Concentré de café infusé à froid Sidamo Bombe Mizudashi d'Éthiopie

Vif, fruité et décaféiné. Ce café froid Mizudashi d'Éthiopie décaféiné est infusé lentement pour révéler des notes croquantes de tarte aux pommes, de bergamote et de pastèque. Vif et onctueux, il est tout en clarté et sans caféine.
CAFÉINE : 0,01 %

Le mizudashi, une méthode traditionnelle japonaise d'infusion à froid par goutte-à-goutte, est réputé pour son extraction lente et douce. Il est préférable de le déguster dilué avec de l'eau ou du lait. Bien qu'il soit excellent dans de nombreuses créations de café, sachez qu'il est plus doux que l'espresso et qu'il peut ne pas offrir la même intensité dans les recettes conçues pour les cafés forts !